Couteau à jambon-saumon 30cm inox

Tranchez avec précision et élégance lors de vos événements avec la location du couteau à jambon et saumon inox 30 cm. Conçu pour les professionnels de la restauration et les traiteurs événementiels, cet ustensile de service offre la longueur et la finesse de lame nécessaires pour découper jambon cru, jambon cuit, saumon fumé ou tout autre produit charcutier en tranches régulières et soignées.

Une lame longue et précise pour des tranches parfaites

Sa lame unie de 30 cm en acier inoxydable permet des découpes longues en un seul geste, sans accroc ni déchirement. Légère (132 g au total) et parfaitement équilibrée, elle garantit un tranchage fluide et précis, même pour de grandes quantités. Elle est idéale pour les buffets de réception, les plateaux de charcuterie ou les services de découpe à la demande devant les convives.

Des matériaux certifiés pour un usage en restauration

La lame en inox et le manche en POM (polyoxyméthylène) noir sont tous deux conformes aux normes de contact alimentaire, une exigence indispensable pour toute utilisation en cuisine professionnelle ou événementielle. Le manche en POM noir offre une excellente résistance à l'humidité, aux chocs et aux variations de température, tout en assurant une prise en main ferme et sécurisée.

Caractéristiques

• Longueur de la lame : 30 cm
• Matière lame : Inox
• Type de lame : Unie
• Matière manche : POM
• Couleur manche : Noir
• Poids : 132 g
• Certification : Contact Alimentaire
• Conditionnement : à l'unité

FAQ

Pour quels aliments ce couteau à jambon et saumon 30 cm est-il adapté ?

Ce couteau est conçu pour trancher des produits à chair tendre et délicate : jambon cru, jambon cuit, saumon fumé, gravlax, rosette ou tout autre produit de charcuterie nécessitant des découpes longues et régulières.

Ce couteau est-il certifié pour un usage en restauration professionnelle ?

Oui, sa lame en inox et son manche en POM sont tous deux certifiés conformes aux normes de contact alimentaire, indispensables pour une utilisation en restauration collective, traiteur ou cuisine événementielle.

Quelle est la différence entre un couteau à jambon et un couteau à saumon ?

En pratique, les deux couteaux sont très proches : tous deux disposent d'une lame longue, fine et flexible. Ce modèle 30 cm est polyvalent et convient parfaitement aux deux usages, pour des tranches aussi régulières que possible dans les deux cas.