Matériel de cuisine

Tour pâtissier professionnel offrant un plan de travail supplémentaire. Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps avec affichage digital constant. Possèdent des roulettes blocables. Compatibles avec les plaques à pâtisseries (600 x 400mm), capacité maximum 7 plaques par porte.

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C.


Capacité: 634 L
Dimensions: 860(H) x 2020(L) x 800(P) mm
Matériel: Acier inoxydable
Rendement: 350 W
Réfrigérant: R600a
Plage de Température: 2 °C à 8 °C
Alimentation: 230V
Poids: 152 kg
Prise: Oui
Fourni avec une paire de rails pour plaques par porte
Réfrigération ventilée pour une meilleure circulation de l'air

Produit conditionné à l'unité

Réf. 021414

Tarif valable : Du vendredi au lundi - Du samedi au lundi et par tranche de 24h en semaine